Какими нормами выдачи средств индивидуальной защиты и санитарной одежды необходимо руководствоваться предприятиям общественного питания?

Что надо выдавать работнику предприятия в соответстви b с действующим законодательством?

В соответствии с трудовым законодательством, санитарными нормами и правилами работники предприятий общественного питания в повседневной работе должны использовать производственную одежду — средства индивидуальной защиты, а также санитарную одежду, санитарную обувь и санитарные принадлежности. Руководителю предприятия общественного питания иногда очень сложно сориентироваться во всем многообразии норм выдачи специальной одежды, поэтому проанализируем их вместе.

Работодатель обязан обеспечивать работников СИЗ в соответствии с типовыми нормами, утвержденными в порядке, установленном Правительством РФ (ст. 221 Трудового кодекса РФ). Типовые нормы бесплатной выдачи работникам сертифицированных СИЗ могут быть отраслевыми (далее — типовые нормы) или предназначенными для работников сквозных профессий и должностей.

Наш словарь

Средства индивидуальной защиты (далее — СИЗ) — это технические средства, используемые для предотвращения или уменьшения воздействия на работников вредных и (или) опасных производственных факторов, а также для защиты от загрязнении (ст. 209 Трудового кодекса РФ).

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности предназначены для рабочих и служащих, соприкасающихся при работе с пищевыми продуктами (п. 1 Инструкции о порядке выдачи, хранения, пользования и учета санитарной одежды, санитарной обуви и санпринадлежностей на предприятиях системы Министерства торговли СССР, утвержденной Приказом Минторга СССР от 27.12.1983 № 308).

Из всех действующих сегодня типовых норм предприятия общественного питания значатся только в одном документе — в Типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам торговли, утвержденных Постановлением Минтруда России от 29.12.1997 № 68 (в ред. от 05.05.2012; разд. II приложения 7; далее — Типовые нормы № 68).

Перечень профессий общепита, работникам которых полагается спецодежда, небольшой:

  • изготовитель пищевых полуфабрикатов;
  • кухонный рабочий;
  • мойщик посуды;
  • рабочий, выполняющий работы по мойке котлов.

Однако из этого не следует, что спецодежда на предприятии общепита выдается работникам только указанных профессий.

Наименования профессий работников в Типовых нормах № 68 приведены в соответствии с выпуском 51 ЕТКС, утвержденным Постановлением Минтруда России от 05.03.2004 № 30. А согласно данному ЕТКС профессии рабочих, относящиеся к отраслям торговли и общественного питания, указаны в одном разделе, который так и называется — «Торговля и общественное питание». В него включены такие профессии, например, как буфетчик, кухонный рабочий, приготовитель молочных коктейлей, комплектовщик товаров.

Исходя из сказанного заведение общепита может и должно руководствоваться не только нормами выдачи спецодежды, указанными в разд. II приложения 7 к Типовым нормам № 68, но и соответствующими нормами выдачи спецодежды для работников торговли, приведенными в иных разделах приложения 7. Например, обеспечить спецодеждой буфетчика следует по нормам, утвержденным в разд. I приложения 7 к Типовым нормам № 68.

Обратите внимание!

Специфика заведения общепита такова, что его работники могут выполнять некоторые работы, свойственные отрасли пищевого производства (например, обвалка мяса и птицы, жиловка мяса и субпродуктов). В подобных случаях нормы выдачи спецодежды сотруднику должны подбираться в соответствии с Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам организаций пищевой, мясной и молочной промышленности, утвержденными Постановлением Минтруда РФ от 25.12.1997 № 66 (в ред. от 05.05.2012; далее — Типовые нормы № 66) (приложение 6, в частности, разд. XII «Производство мясных продуктов»).

Нормы выдачи СИЗ для работников профессий, общих для всех отраслей экономики (дворника, гардеробщика, уборщика производственных помещений и т. д.), придется искать в нормах выдачи для сквозных профессий, точнее — в двух документах. Это:

  • Типовые нормы бесплатной выдачи сертифицированных специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сквозных профессий и должностей всех видов экономической деятельности, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, утвержденные Приказом Министерства труда и социального развития РФ от 09.12.2014 № 997н;
  • Нормы бесплатной выдачи работникам теплой специальной одежды и теплой специальной обуви по климатическим поясам, единым для всех отраслей экономики, утвержденные Постановлением Минтруда России от 31.12.1997 № 70 (в ред. от 17.12.2001; далее — Типовые нормы № 70).

Нормы обеспечения, правила применения и эксплуатации санитарной одежды регламентируются нормативной документацией, имеющей отраслевую направленность. Нормы выдачи санитарной одежды работникам предприятий общественного питания и сроки ее носки утверждены документом преклонного возраста, но все еще действующим — Приказом Минторга СССР от 27.12.1983 № 308 (далее — Нормы санодежды № 308). Заведение общепита прежде всего должно руководствоваться разд. 2 «Предприятия общественного питания» указанных Норм, но если в этом разделе нет информации по какой-либо профессии, пользоваться следует и иными разделами данного документа, содержащими нормы выдачи санитарной одежды для работников торговли.

Руководителю предприятия общественного питания непросто сориентироваться, кому и какая одежда положена. В этой ситуации стоит обратиться к Межотраслевым типовым инструкциям по охране труда для работников системы общественного питания, утвержденным Постановлением Минтруда России от 24.05.2002 № 36. В них не указаны конкретные нормы выдачи одежды, однако из данных инструкций следует, что:

  • специальная, а кроме того и санитарная одежда должна быть выдана:
  • буфетчику;
  • кладовщику;
  • изготовителю пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей;
  • машинисту моечной машины (мойщику посуды);
  • работнику, выполняющему работу по обвалке мяса и птицы, жиловке мяса и субпродуктов;
  • работнику, выполняющему работу по очистке корнеплодов и картофеля;
  • подсобному рабочему (при выполнении работ, для которых полагаются СИЗ и санитарная одежда);
  • работнику, выполняющему работу по сбору посуды со столов;
  • санитарная одежда выдается: бармену, кондитеру, кулинару мучных изделий, кухонному рабочему, пекарю, повару, продавцу магазина (отдела кулинарии), уборщику производственных и служебных помещений, работнику, выполняющему работы по нарезке хлеба.

Отметим, что бармену и буфетчику наряду с санитарной одеждой (куртка, шапочка, фартук, полотенце) должна выдаваться форменная одежда. Что касается официантов, кассиров зала и швейцаров, то в Межотраслевых типовых инструкциях по охране труда для работников системы общественного питания говорится только о форменной одежде для данных сотрудников. Требований ношения санитарной одежды этими работниками не установлено, из чего можно сделать вывод, что нормы выдачи санитарной одежды для официантов и кассиров, приведенные в Нормах санодежды № 308, стали необязательными для исполнения заведением общепита. Но, полагаем, не будет ошибкой выдать этим работникам наряду с форменной и санитарную одежду для обеспечения санитарной гигиены заведения, тем более что такие нормы предусмотрены.

Обратите внимание!

В Межотраслевых типовых инструкциях по охране труда для работников системы общественного питания инструкции по охране труда приведены для работников не всех возможных профессий предприятия общественного питания, а только специфических именно для этой отрасли. Поэтому, обеспечивая одеждой сотрудников профессий, общих для всех отраслей экономики (например, грузчика, кладовщика), не нужно забывать следующее: работникам, соприкасающимся в процессе работы с пищевыми продуктами, помимо СИЗ должна быть выдана санитарная одежда в соответствии с Нормами санодежды № 308.

В приложении к данной статье приведена таблица норм выдачи санитарной, специальной одежды и иных СИЗ для работников наиболее специфических для отрасли общественного питания профессий, составленная с учетом приложения 7 к Типовым нормам № 68, приложения 6 к Типовым нормам № 66, Норм санодежды № 308, Типовых инструкций по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания (ТОИ Р-95120-(001-033)-95), утвержденных Приказом Роскомторга от 03.10.1995 № 87.

Выводы

    Основываясь на рассмотренных в статье нормативных документах, предприятию общественного питания необходимо составить и утвердить нормы выдачи специальной и санитарной одежды для внутреннего применения. Такой документ облегчит выдачу одежды и обуви работникам предприятия, кроме того, его наличие обязательно оценят проверяющие.

    Составляя такой документ, надо иметь в виду, что в силу ст. 221 ТК РФ работодатель имеет право с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников и своего финансово-экономического положения устанавливать нормы бесплатной выдачи работникам СИЗ, улучшающие по сравнению с типовыми нормами защиту работников от имеющихся на рабочих местах вредных и (или) опасных факторов, а также особых температурных условий или загрязнения.

Приложение

Нормы выдачи санитарной и специальной одежды и иных СИЗ работникам должностей и профессий, специфических для отрасли общественного питания

Должность, профессия работника

Нормы выдачи бесплатной санитарной и специальной одежды и СИЗ

Срок носки, мес.

Документы

Директора (заведующие) предприятий, их заместители, администраторы зала, заведующие производствами, начальники цехов, их заместители

Нормы санодежды № 308 (разд. 2)

шапочка белая х/б

фартук белый х/б (выдается заведующими производством при работе с продуктами)

Повара, кондитеры, пекари, тестомесы

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкций № 12, 17, 22, 23)

куртка белая х/б

брюки светлые х/б (для женщин — юбка светлая х/б)

фартук белый х/б

колпак белый х/б или косынка белая х/б

полотенце

тапочки, или туфли, или ботинки текстильные или текстильно-комбинированные на нескользящей подошве ГОСТ 12.4.033-77

рукавицы х/б (кондитерам/пекарям/поварам)

6/4/дежурные

Буфетчики, изготовители горячих напитков, молочных коктейлей, бармены

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 2),

Типовые нормы № 68 (разд. I приложения 7),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 2)

куртка белая х/б

шапочка белая х/б

фартук белый х/б

полотенце

Специальная одежда, специальная обувь и иные СИЗ (только буфетчику):

На продаже мясных и рыбных товаров:

На продаже картофеля и овощей:

фартук прорезиненный ГОСТ 12.4.029-76

нарукавники прорезиненные

На продаже пищевого льда:

фартук прорезиненный ГОСТ 12.4.029-76

нарукавники прорезиненные

При постоянной работе в неотапливаемых палатках, киосках, ларьках или при разносной и развозной торговле на наружных работах зимой:

куртка х/б на утепляющей прокладке в зависимости от климатических поясов*

При непосредственном обслуживании населения в осенне-зимний период на открытом воздухе или в неотапливаемых помещениях на ярмарках, уличных базарах, выставках-продажах, в выездных буфетах:

куртка х/б на утепляющей прокладке

дежурная

валенки в зависимости от климатических поясов

галоши резиновые

Официанты

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 2),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 21)

Для мужчин:

китель белый полотняный

Для женщин:

блузка белая х/б

фартук белый х/б

наколка белая

Резчики хлеба

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 2),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.5 Инструкции № 24)

халат белый х/б

нарукавники белые х/б

Кухонные рабочие

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 2),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 18)

куртка белая х/б

шапочка белая х/б или косынка белая х/б

рукавицы комбинированные ГОСТ 12.4.010-75

Сборщики посуды со столов

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 2),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 20)

куртка белая х/б

фартук белый х/б

косынка белая х/б

Мойщики посуды, машинисты моечных машин

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 2),

Типовые нормы № 68 (разд. II приложения 7),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 19)

куртка белая х/б

шапочка белая х/б или косынка белая х/б

Специальная одежда, специальная обувь и иные СИЗ:**

перчатки резиновые (дополнительно при выполнении работ по мойке котлов)

дежурные

Изготовители крахмала-сырца, сушильщики крахмала, взрывальщики зерен, панировщики, обжарщики картофеля, сульфитатчики, мороженщики, изготовители полуфабрикатов из рыбы и овощей

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 2),

Типовые нормы № 68 (разд. II приложения 7),

куртка белая х/б

фартук х/б с водоотталкивающей пропиткой

нарукавники белые х/б

шапочка белая х/б или косынка белая х/б

Специальная одежда, специальная обувь и иные СИЗ:

При выполнении работ по чистке корнеплодов (изготовителям полуфабрикатов):

фартук прорезиненный с нагрудником

При выполнении работ по мойке картофеля дополнительно:

галоши резиновые

При обработке рыбы:

рукавицы брезентовые ГОСТ 12.4.010-75

до износа

Изготовители мясных полуфабрикатов, изготовители полуфабрикатов из мяса

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 9)

халат белый х/б или куртка белая х/б

фартук х/б с водоотталкивающей пропиткой с нагрудником

нарукавники х/б с водоотталкивающей пропиткой х/б

шапочка белая х/б

Специальная одежда, специальная обувь и иные СИЗ:

сапоги резиновые

Обвальщики мяса, обвальщики мяса и птицы, жиловщики, жиловщики мяса и субпродуктов

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 5),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 10)

халат белый х/б или куртка белая х/б

шапочка белая х/б

нарукавники х/б с водоотталкивающей пропиткой

Специальная одежда, специальная обувь и иные СИЗ:

фартук х/б с водоотталкивающей пропиткой с нагрудником ГОСТ 12.4.029-76

ботинки кожаные ГОСТ 12.4.033-77

фартук рабочий металлический

до износа

перчатка кольчужная

до износа

Распиловщики костей

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 5),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 13)

куртка светлая х/б

фартук х/б с водоотталкивающей пропиткой

нарукавники белые х/б

шапочка белая х/б

Специальная одежда, специальная обувь и иные СИЗ:

сапоги резиновые

очки защитные ГОСТ Р 12.4.230.1-2007

до износа

рукавицы комбинированные ГОСТ 12.4.010-75

до износа

Чистильщики плодоовощей и картофеля

Санитарная одежда, санитарная обувь и санпринадлежности:

Нормы санодежды № 308 (разд. 5),

Типовые нормы № 68 (разд. II приложения 7, «Изготовитель пищевых полуфабрикатов»),

ТОИ Р-95120-(001-033)-95 (п. 1.6 Инструкции № 11)

куртка светлая х/б

косынка белая х/б

Специальная одежда, специальная обувь и иные СИЗ:

При очистке корнеплодов:

фартук прорезиненный с нагрудником ГОСТ 12.4.029-76

При мойке картофеля дополнительно:

галоши резиновые ГОСТ 126-79

* См. п. 1.44 ТОИ Р-95120-(001-033)-95, а также ТСН № 70.

** СИЗ данного вида должны выдаваться всем рабочим при выполнении ими работ по мойке котлов согласно ТОН № 68 (разд. II приложения 7).

Сенченко В. А.,
специалист по охране труда

Примечания: 1. Средства индивидуальной защиты, предусмотренные в настоящем пункте, выдаются постоянному штатному инженерно-техническому составу инженерно-авиационной службы авиационных организаций РОСТО и специалистам других подразделений этих организаций, занятым обеспечением и обслуживанием полетов, а также инженерному составу авиационных отделов республиканских, краевых и областных советов РОСТО. Курсантам авиационно-технического училища РОСТО средства индивидуальной защиты выдаются на 50% списочной численности, кроме костюмов хлопчатобумажных летних, которые выдаются на 100% списочной численности училища.

2. Сроки носки всех средств индивидуальной защиты, выдаваемых штатному инженерному составу инженерно-авиационной службы Управления авиации ЦС РОСТО и авиационных отделов республиканских, краевых и областных советов РОСТО, увеличиваются на 2 года.

3. Сроки носки всех средств индивидуальной защиты, выдаваемых начальникам пожарной команды (охраны), противопожарной службы и штатным руководителям полетов авиационных организаций РОСТО, увеличиваются на 1 год.

4. Куртка хлопчатобумажная на ватине зимняя с меховым воротником выдается инженерно-техническому составу инженерно-авиационной службы авиационных организаций РОСТО, непосредственно обслуживающему летательные аппараты, и инженерам авиационных отделов республиканских, краевых и областных советов РОСТО.

5. Куртка хлопчатобумажная демисезонная в районах с умеренным климатом выдается инженерно-техническому составу инженерно-авиационной службы авиационных организаций РОСТО, непосредственно обслуживающему летательные аппараты, и инженерам авиационных отделов республиканских, краевых и областных советов РОСТО.

6. Куртка хлопчатобумажная на ватине комбинированная с меховым воротником выдается специалистам других подразделений авиационных организаций РОСТО, не занятым непосредственно обслуживанием летательных аппаратов, и курсантам авиационно-технического училища РОСТО.

7. Свитер, сандалеты и берет выдаются инженерно-техническому составу инженерно-авиационной службы авиационных организаций РОСТО, непосредственно обслуживающему летательные аппараты.

8. Костюм хлопчатобумажный летний выдается курсантам авиационно-технического училища РОСТО по одному комплекту на 1 год.

9. Валенки тонкие и галоши к ним выдаются инженерам инженерно-авиационной службы авиационных организаций РОСТО, непосредственно обслуживающим летательные аппараты, а также инженерам авиационных отделов республиканских, краевых и областных советов РОСТО. Валенки армейские и галоши к ним в этих случаях не выдаются.

10. При занятости работников, поименованных в п. "г", на побережье Северного Ледовитого океана выдаются: унты меховые - 1 пара на 3 года, носки меховые -1 пара на 1 год, носки шерстяные – 1 пара на 1 год, рукавицы на меху - 2 пары на 1 год.

11. Шлем хлопчатобумажный зимний во всех климатических районах и шлем хлопчатобумажный летний в районах с особо холодным климатом выдаются инженерно-техническому составу инженерно-авиационной службы авиационных организаций РОСТО, непосредственно обслуживающему летательные аппараты, а на побережье Северного Ледовитого океана - всему личному составу, получающему средства индивидуальной защиты по нормам, поименованным в настоящем пункте. Шлем хлопчатобумажный зимний на побережье Северного Ледовитого океана указанным специалистам выдается на 2 года.

12. Перчатки кожаные на меху выдаются инженерам инженерно-авиационной службы авиационных организаций РОСТО, непосредственно обслуживающим летательные аппараты, инженерам авиационных отделов республиканских, краевых и областных советов РОСТО вместо рукавиц на меху и перчаток хлопчатобумажных теплых. На побережье Северного Ледовитого океана указанным специалистам дополнительно выдаются рукавицы хлопчатобумажные на меху - 1 пара на 1 год.

13. Халат белого цвета хлопчатобумажный и берет белого цвета хлопчатобумажный разрешается выдавать инженерно-техническому составу, обслуживающему точные приборы и аппаратуру, за счет увеличения срока носки с 2 до 3 лет двух комплектов костюмов хлопчатобумажных летних.

14. К инженерно-техническому составу авиационных организаций РОСТО, непосредственно обслуживающему летательные аппараты, относится весь инженерно-технический состав инженерно-авиационной службы этих организаций (за исключением техника по учету и планированию) и летно-испытательных станций авиационных ремонтных заводов, а также инженерно-технический состав авиаремзаводов, непосредственно занятый ремонтом летательных аппаратов.

Согласно требованиям к безопасности труда работодатели должны обеспечивать персонал рабочей одеждой, обеспечивающей им защиту при работе в условиях сильной загрязненности, повышенной травматичности или связанной с угрозами здоровью. Чтобы упростить хозяйственный учет, сделать его более формализованным, при этом внести регулирующие рекомендации по безопасности труда в качестве норматива, установлены нормы выдачи спецодежды по профессиям. В нашем обзоре приведены комментарии по данному вопросу и особенностям учета рабочей формы, отнесенной к средствам индивидуальной защиты – СИЗ.

Бесплатное обеспечение спецодеждой рабочих и компенсация затрат ФСС

Заказ данного вида продукции предприятия согласно существующим правилам относят к себестоимости. Обеспечение профессионально задействованных рабочих специальной экипировочной одеждой не может быть ниже установленных требований, отраженных в соответствующих отраслевых приказах Российской Федерации. При этом предельные типовые нормы выдачи спецодежды не определены, и предприятия устанавливают их на свое усмотрение. Обычно это отражается в коллективном договоре.

Не регламентируется и качество изготовления, некоторые особенности производства, присущие брендовой одежде. Комплекты рабочей формы описывают нормы выдачи спецодежды по профессиям, доступные предприятиям в специальном документе – в Приказе Министерства труда РФ № 997н от 9 декабря 2014 года.

Когда положена спецодежда?

Прежде всего, нужно учитывать, что работодатель обязан выдавать спецодежду только в том случае, если работники могут контактировать с вредными веществами, биологически-опасными организмами. Если они работают в особых условиях, опасных для жизни и здоровья, – с повышенным уровнем освещенности, загрязнений или шума. СИЗ необходима рабочим, задействованным на производствах в высокими рисками травмирования.

Важное замечание: несмотря на то, что существуют требования охраны труда и обеспечения безопасности на рабочих местах, они касаются только профессий, сопряженных с теми или иными рисками травмирования, заражения, нанесения увечий. Форменная одежда, которая определена внутренними корпоративными стандартами, является элементом рекламы компании. При этом списывается на другую статью расходов и не всегда учитывается как спецодежда.

Хозяйственный учет экипировки упрощенно определяет три нормы, при существовании которых сотрудникам положено специальное обмундирование, имеющее защитные свойства:

  • при работе в условиях возможной опасности и вреда здоровью;
  • в условиях сильной загрязненности;
  • при нахождении в неблагоприятных климатических условиях.

Возмещение затрат на спецэкипировку Фондом социального страхования

Обратите внимание, согласно новым правилам Фонд социального страхования возмещает расходы на спецодежду, осуществленные согласно нормам, уточненным в 2018 году по каждой отдельной профессии. Деятельность предприятий, возмещающих расходы, как правило, относится к производственной, и считается сопряженной с опасными факторами.

Данные требования утверждены Приказом Министерства труда РФ № 997н от 9 декабря 2014 года. Перечень включает около 200 профессий. Кроме того, практически по каждому производственному направлению или виду одежды существует отдельный регламентирующий приказ нормы выдачи спецодежды.

Сверхнормативная выдача спецодежды

Описанные требования к охране труда устанавливают минимально-необходимые комплекты, при этом предприятие вправе установить свои внутренние нормативы по обеспечению рабочих специальной экипировкой. Эти условия обеспечения профессиональной деятельности работников можно закрепить в коллективном договоре или в учетной политике производственной компании.

Учитывайте, что финансовая служба может списать закупку спецодежды на затраты и уменьшить сумму, подлежащую налогообложению только в случае, если проведена спецоценка трудовых условий. Они утверждаются внутренним нормативным актом. Эти требования закреплены в Письме Минфина РФ № 03-03-06/1/59763 от 25 ноября 2014 года. Право предприятий отнесения данных расходов на производственные затраты описано в пп. 1.3 ст. 254 НК РФ.

Трудовой кодекс РФ в ст. 221 описывает возможность разработки производствами собственных норм и лимитов на выдачу экипировки. При этом списание на затраты сверхнормативных расходов и завышенной стоимости при выполнении заказа с улучшенным качеством возможно только при наличии спецоценки. Этот документ определяет факторы выбора одежды и обосновывает наличие тех или иных характеристик специализированного обмундирования, в том числе, его количественную выдачу.

Обосновать сверхнормативные нормы рабочей формы производство может согласно Межотраслевым правилам, утвержденных Приказом Миздравсоцразвития РФ № 290н от 01 июня 2009 года. Или же повышенные лимиты согласовываются с профсоюзом работников, это отражено ст. 221.2 ТК Ф и в правилах, утвержденных упомянутым приказом Миздравсоцразвития (пп. 6, 7, 35).

Обычно внутренние нормативы обосновывают сверхнормативы следующим образом:

  • климатическими условиями в регионе;
  • необходимостью частой смены одежды;
  • целесообразностью замены другим видом спецодежды.

Обратите внимание! Для согласования с государственными учетными органами сверхнормативных требований можно отправить запрос в местную инспекцию по надзору за условиями труда. При получении положительного ответа можно списывать спецодежду по собственным нормам.

Приказы и постановления

Для обоснования целесообразности предприятиями закупки специальной одежды для сотрудников и рабочих может быть использован еще один документ. Он определяет ряд дополнительных оснований, по которым может быть приобретена спецодежда и СИЗ без привязки к коду профессии. Эти нормы описаны Приказом Минздрава РФ № 1104н от 14 декабря 2010 года. Прежде всего, уделено внимание обеспечению спецодеждой предприятий сферы металлообработки и машиностроения.

Климатически-адаптированная экипировка и нормы ее выдачи и предоставления работникам зафиксирована Постановлением Минтруда №70 от 31 декабря 1997 года. Приказ Минздравсоцразвития РФ № 416н от 12 августа 2008 года описывает основания к предоставлению рабочей формы и спецобуви рабочим в с/х сфере. Один из приказов Минсоцразвития регулирует предоставление светоотражающей экипировки рабочим дорожной сферы и строителям. Широко востребованная спецодежда для строителей еще упоминается рядом документов. Всего известно более 70 Приказов и Постановлений, содержащих отраслевые нормы выдачи спецодежды.

Список рекомендованной защитной одежды по профессиям (нормы выдачи спецодежды 997н)

Спецодежда, определенная ненадлежащими условиями труда, выдается бесплатно. По налоговым нормам объективные расходы возмещаются за счет платежей в соцстрах. То есть затраты на обеспечение безопасного труда рабочих могут уменьшить налоговые платежи в ФСС и являются способом оптимизации налоговой нагрузки (обратите внимание на требования к налоговому учету одежды). При этом обеспечивается уровень производственной безопасности сотрудников.

Чтобы корректно провести списание затрат и получить компенсацию за счет налогов соцстраха, нужно учитывать требования упомянутого Приказа № 997н от 9 декабря 2014 года. К примеру, аккумуляторщику положен следующий комплект экипировки:

  • плотный костюм из спецматериалов;
  • плотный фартук из спецматериалов;
  • сапоги плотные прорезиненные;
  • нарукавники с покрытием из полимеров;
  • перчатки прорезиненные;
  • лицевой шлем;
  • барьерные средства для глаз;
  • устройство для защиты органов дыхания.

Этот список подразумевает выдачу на 1 год по одному изделию из комплекта. Перчатки положены в количестве 12 пар, то есть по паре на каждый месяц.

Список защитной одежды для водителей разного вида автотранспорта будет отличаться. Общим остается только рабочий костюм, устойчивый к загрязнениям и механическим повреждениям и перчатки, которые могут иметь разные свойства в зависимости от сферы деятельности и категории перевозимых грузов. Данные требования распространяются только на водителей производственного автотранспорта.

В список включены, по мнению законодателя, все рабочие профессии, связанные с какими-либо рисками и нуждающимися в защитной одежде, даже если риски минимальны, например, у уборщиков. Этим работникам положены следующие средства СИЗ:

  • защитный костюм;
  • фартук с полимерным покрытием;
  • сапоги резиновые;
  • перчатки прорезиненные.

Опять же речь идет о дворниках и уборщиках территорий производств, но в данном контексте норматив часто трактуется в более широком смысле, если это утверждено внутренними требованиями. Все нормы, нашедшие отражение в нормативе, обусловлены отраслевыми характеристиками труда и производственными нуждами. Являются обоснованными реальными профессиональными рабочими условиями.

Полное описание норм выдачи спецодежды на 2018 год можно найти по ссылке – .

Характеристики тканей и фасонов специальной экипировки

Характеристики спецодежды регулируются рядом национальных ГОСТ и пулом регламентов безопасности труда. Основными регламентами в выборе продукции поставщиков, поставляющих материалы для СИЗ, считаются:

  • ГОСТ Р 57877-2017 Ткани для специальной одежды;
  • ГОСТ 12.4.073-79 Система стандартов безопасности труда. Ткани для спецодежды и средств защиты рук. Номенклатура показателей качества.

Также используется ряд дополнительных регламентов, включая:

  • требования к асбестовым материалам с устойчивостью к износу покрытия (для рукавиц);
  • классификатор норм по выпуску пыленепроницаемых материалов;
  • стандарты к полотнам из хлопка и смешанного сырья, используемым для пошива рабочей экипировки квалифицированных рабочих;
  • стандарты и показатели качества материалов, устойчивых к ИК-излучению;
  • требования к сырью, используемому в пошиве одежды сварщиков;
  • стандарты материалов, устойчивых к прожиганию;
  • требования к материалам для выпуска средств защиты рук и спецобуви.

При покупке продукции выбирайте профессионального поставщика производственной экипировки, предоставляющего необходимые сертификаты и гарантирующего выполнение требований ГОСТ. Сотрудничество напрямую с производителем позволит выбирать из более широкого ассортимента спецодежды и обуви.

Спецпошив

Прямое сотрудничество позволяет выполнить спецпошив СИЗ согласно внутренних требований производств в индивидуальном стиле. При этом поставщиком предлагается гарантировано качественный товар по разумной цене с элементами брендирования производства.

Нормативные регламенты также подразумевают правильный выбор размера по типу фигуры и росту, группы полноты при проектировании типовых выкроек для мужчин (ГОСТ Р 52774-2007) и женщин (ГОСТ Р 52771-2007). Для этих целей также используется единая система конструкторской документации (ГОСТ 2.114-95).

Отметим также, что данные требования не касаются форменной, спортивной одежды и индивидуального снаряжения. На эти виды, часто применяемые в корпоративной практике, не распространяются общие правила, они отшиваются по техническому заданию, утвержденному руководством компании-заказчика.

Низкая цена продукции может быть предложена производителем только при непосредственной работе с производствами материалов. В этом случае поставщик предлагает широкую цветовую гамму доступных материалов, выполненных из хлопковых, смесовых, полиэфирных, ацетатных и нейлоновых волокон.

Свойства тканей для спецодежды

Предлагаемые современные ткани для спецодежды имеют ряд востребованных защитных свойств. Имеют следующие особенности:

  • антистатические;
  • гигроскопичные;
  • огнезащитные;
  • теплосберегающие;
  • антибактериальные;
  • ветрозащитные;
  • сигнальные;
  • барьерные (обеспечивающие стерильность);
  • дышащие.

Также доступен ряд инновационных тканей со специфическими свойствами, прежде всего, отличающихся характеристиками, позволяющими обеспечивать сохранение тепла человеческого тела в критических условиях без увеличения веса одежды. Спецодежда из этих материалов востребована в строительстве, особенно в регионах с неблагоприятным климатом. При комплексном заказе спецодежда для строителей оптом , соответствующая современным требованиям, имеет доступную цену. Соответствующая спецоценка позволяет полностью компенсировать стоимость данной продукции за счет Фонда социальной защиты.

При комплексном подходе к охране труда и правильном учете за счет ФСС удается компенсировать довольно крупные затраты. При этом задействованным рабочим обеспечиваются комфортные условия работы в соответствующей уровню рисков форменной одежде.

Именно такие условия может предложить быстрорастущая компания Викинг , производственные мощности которой расположены в Иваново. На сегодняшний день эта российская компания предлагает наиболее востребованный ассортимент продукции на рынке фирменной, специальной, камуфляжной и спортивной экипировки.

Заключение

При выборе спецодежды важно не только обеспечить ее полное соответствие государственным характеристикам, но и приобрести максимально качественную продукцию. Выполнение пошива из специальных тканей обеспечивает комфорт в использовании и соответствие требованиям ГОСТ. При этом адекватная ценовая политика поставщика позволит полностью компенсировать затраты по изготовлению спецодежды за счет Фонда социальной защиты.

Обезопасить работу своих сотрудников, обеспечить товарами безопасности и защиты – одна из приоритетных задач современных руководителей крупных и малых предприятий.

Руководитель обязан бесплатно, согласно законодательным актам, выделять средства индивидуальной защиты, спецодежду, обувь сотрудникам, работающих на опасных, вредных работах, в особых температурных режимами.

Нормирование выдачи СИЗ по профессиям

При расчете необходимых средств защиты необходимо руководствоваться законодательно установленными нормативами:

  1. Отраслевое нормирование предусматривает перечень, виды, качество и сроки использования средств защиты согласно сфере производства или оказания услуг (постановление Минтруда, утвержденное в 1997 году).
  2. Межотраслевое или сквозное нормирование применяется для определенных профессий, независимо от отрасли (приказ №290н Минтруда от 2009 года).
  3. Климатическое нормирование распространяется на использование СИЗ в зависимости от температурных режимов, климатического пояса. Распространяется на все отрасли, профессии (Постановление № 70 Минтруда от 1997 года).

При необходимости возможны отклонения от узаконенных норм:

  1. Замена предусмотренных в нормах средств защиты на аналоги без ухудшения их характеристик и качеств. Изменения утверждаются совместно с профкомом.
  2. Устанавливаются увеличенные нормы для улучшения защиты сотрудников в особых условиях. Изменения фиксируются в коллективном договоре.
  3. Утверждение использования спецодежды сверх нормативов по итогам аттестации места работника. Согласуются с профсоюзом, инспектором ОТ.

Применение средств защиты меньше установленных норм категорически запрещено.

Обоснование необходимости

При формировании перечней, количественных и качественных показателей средств защиты для различных профессий на предприятии, а также обоснования необходимости опираются:

  1. Статью 221 ТК РФ , в которой законодательно установлено обеспечение сертифицированными средствами защиты сотрудников на опасных и вредных работах, в условиях повышенной загрязненности и температурных режимов согласно утвержденным нормам.
  2. Статью 252 НК РФ для обоснования включения расходов на приобретение средств защиты в затраты при расчете налога на прибыль.

В постановлении №69 МТ от 30.12.97 не обозначены многие новые современные профессии, а статьи НК РФ 254, 270 не предусматривают специфических ограничений по затратам.

Для предотвращения двое чтения и обоснования затрат необходимо:

  • разработать и утвердить общий регламент по предприятию с указанием перечня сотрудников, имеющих право на получение спецодежды, ее количество и сроки эксплуатации;
  • указать обязанности и условия труда работника в должностных инструкциях для подтверждения необходимости использования средств спец защиты от выполняемых трудовых обязанностей;
  • выбрать приемлемый для предприятия порядок учета и отразить его в учетной политике.

Строительная отрасль

Спецодежда и другие средства защиты в строительной отрасли жизненно необходима, от нее зависит не только качество работ, но и сохранение здоровья и жизни строителей.

Требования к строительной одежде существенно отличаются в зависимости от специфики профессии:

  • Каменщик. Комплект состоит комбинезона, защитная обувь из плотного материала, каски.
  • Маляр-штукатур. Необходима одежда из пропитанных тканей с водоотталкивающими свойствами и средства защиты (респираторы, перчатки и др.).
  • Плотник. Требуется комбинезон или брюки, куртка с карманами.
  • Электрик. Комплект из комбинезона, диэлектрических перчаток, обуви на резиновой подошве.
  • Сварщик. Необходимы брюки, куртка из брезента, огнеупорная обувь, каска, плотные рукавицы.

Обязательно предусмотрена выдача каски и СИЗ на стройке. Каждый строитель должен получить как минимум два комплекта одежды в зависимости от сезона.

Форма для поваров и работников кухни

Одежда поваров и кухонных работников должна обезопасить сотрудника от внешних воздействий и отвечать санитарно-гигиеническим требованиям.

Предусмотрено обеспечение несколькими комплектами спец формы, которые меняются в зависимости от условий работы и степени загрязнения.

В комплект обязательно входят:

  • куртка (китель), юбка (брюки), халат;
  • нарукавники;
  • косынка или колпак;
  • фартук;

Вся одежда поваров изготавливается из натуральных материалов и используется до года,
фартуки до полугода. Дополнительно выдаются полотенца.

Обеспечение одеждой грузчиков

Грузчики обеспечиваются одеждой, обувью в зависимости от сезона, температурных режимов, места и вида проводимых работ.

Стандартный комплект состоит:

  • комбинезона (костюма);
  • перчаток;
  • плотных ботинок;
  • пояс для спины;
  • каски;

На работах с опасными грузами стандартный комплект дополняется средствами защиты согласно нормам отрасли.

Изменения в нормах выдачи спецсредств 2015, приказ от 9 декабря 2014 года № 997н

С 2015 года при выдаче средств защиты необходимо опираться на приказ № 997н от 9.12.14 МТ ТФ.

По сравнению с устаревшим приказом № 541н от 01.11.08 внесен ряд изменений:


  1. Увеличен список профессий, имеющих право на бесплатное обеспечение СИЗ, до 195.
  2. Возможна выдача двух комплектов спецодежды для смены с увеличением срока службы
  3. Обеспечение сотрудников самоспасатетелем кислородно-воздушным, одеждой из огнестойкой ткани при выполнении своих обязанностей на взрывопожароопасных работах.
  4. Выдача средств защиты сверх утвержденных норм отдельным категориям в условиях работы при морозе, на большой высоте и повышенном уровне шума.
  5. Дополнительное обеспечение сотрудников наборами репеллентов, средствами лечения после укусов насекомых при массовом лете в весенне-летний период и опасности заражения энцефалитом от укуса клещей.

Каждый работник имеет право на безопасный труд. Работодатель обязан обеспечить сотрудников своевременной выдачей качественных сертифицированных средств защиты в зависимости от профессии, отрасли и условий труда. Создать условия для хранения и ухода за спецодеждой.

Контроль за соблюдением установленных законодательно правил, перечней и норм по использованию СИЗ выполняет орган контроля и надзора по трудовому законодательству.